Estovalles blanques, tovallons perfectament plegats, uniformes polits... tot això no surt del no-res. Al darrere hi ha un engranatge invisible que treballa sense descans: la bugaderia de restauració. Quan entrem en un restaurant, els nostres sentits es fixen en moltes coses: l’olor dels plats, el somriure del cambrer, la il·luminació de la sala. Però hi…

Més enllà de la carta i del servei, la roba de taula en restaurants —estovalles, tovallons, camins de taula i altres tèxtils— juga un paper clau en la percepció que tenen els clients de l’establiment. En un restaurant els detalls marquen la diferència. Una estovalla arrugada o un tovalló amb taques pot transmetre sensació…

Gestionar grans volums de roba pot ser complex i requerir molt de temps. És aquí on entra en joc una bugaderia especialitzada en hostaleria. La roba és un element que parla per l’establiment. En hotels i serveis de càtering, cada una de les estovalles, tovalló o uniforme transmet professionalitat i cura pel detall. Però gestionar…